להצטמח, אלון

מומלץ לעשות זאת גם עצמאית על-יד הבית. הספירה נמשכת עד 5/2.

אח"כ באה קייטנת "טבע הסביבה", והפעילות בגינה עלתה לשיא: מאות ילדים למדו לזהות את צמחי הגניה, הכינו חליטות ושתו מהן, למדו על הציפורים שבִסביבתנו והתקינו מתקְני האכלה, שתייה וקינון, למדו על קומפוסט, יצרו שלטים וּפרפרים מֵחומרי פסולת וּבנו ספסלים וטאבון מֵאדמה וּבקבוקי זכוכית משומשים (תודה לחברת קואלה, שסיפקה לנו אותם). זוהי רק תחילתו של שיתוף פעולה ארוך-טווח עם "טבע הסביבה", שיקדם את הגינה אל עבר יְעדיה כמרכז הדרכה קהילתי לקיימות.

הִמשכנו באירוע לציון שנה לגינה במיקומה הנוכחי (למצטרפים החדשים נספר, כי הִתחלנו בגנים הבוטניים), שכלל סיורים בגינה וּמופעים של הקראת שירה בדגש אקולוגי וּנגינה, וחלקו השני עמד בסימן מאתיים שנה להולדתו של המלחין רוברט שומאן והביא מִלחניו לשירים בהשראת הטבע.

שלא כבקיץ שעבר, בקיץ הזה היו לנו חמניות. גם פרחי הטגטס נותנים מופע מרהיב, והחוטמית הזיפנית וּפרחי הבטטה מצטרפים לחגיגה הצבעונית. לעומת זאת, החום הקיצוני לא הקל עם המלפפונים והקישואים, שלא צלחו. עלים ירוקים, וּבעיקר הכהים שבהם הם בעלי חשיבות עליונה בתזונה. רוב יַרְקות הֶעלים שייכים אומנם לחורף, אך גם בקיץ אנו נהנים ממגוון של עלים למאכל: ריחן, ארוגולה, חוטמית זיפנית וַעֲלי בטטה וכן – כל השנה – נענע, זעתר, אורֶגנו, עירית וָעוד. כמו-כן, מעניין לציין, כי בעוד שהכרובית והברוקולי נותנים את התפרחות שלהם בחורף, וּכבר עכשיו אנו רואים התחלות, אפשר ליהָנות מהֶעלים שלהם (וגם במגוון צורות נוספות), כמו-גם מעלי הקֵייל (כרוב-על אמריקני) והקולארד, כל השנה. בַשבוע שעבר קיימנו סיור ליקוט צמחי בר במסגרת פורום התושבים למען טבע עירוני ואיכות הסביבה בתל אביב-יפו (נשימה עמוקה…). בסיור למדנו, שגם צמחי הבר מספקים לנו שפע (מלת מפתח ~) של עלים ירוקים וּמזינים, כגון הרִג'לה והירבוז, המספקים אפשרויות קולינאריות מפתיעות. הגישה האקולוגית בגינתנו מתבטאת, בין היתר, בשילוב בין צמחי התרבות לצמחי הבר, לִיצירת מערכת אקולוגית עשירה. הסיור הבא יתקיים בִ-18/12. ההרשמה בִכתובת זוֹ. בהזדמנות זוֹ אזמין אֶתכם לערב עיון בנושא שימור טבע עירוני חוצה מטרופולין, שיתקיים במרכז דניאל לַחֲתירה, שׂד' רוקח 2, מול חַניון רֶדינג ביום שני הקרוב 15/11 ב-18:30.

המחצית השנייה של הקיץ הייתה יגעה בהרבה, כצפוי: החום הקיצוני היה רק תוספת שולית לעונה, המתאפיינת בִבחינות וחופשות, וְכַצפוי לא פחות, עם פתיחת שנת הלימודים שבו הפעילים הוותיקים במשנה מרץ, וּמצטרפים אֲליהם חדשים נמרצים לא פחות, וכך אנו בעיצומן של הזריעות והשתילות של צמחי הסתיו והחורף. ערוגה חדשה נשתלה בתפוחי אדמה, וּעֲרוגה חדשה נוספת נשתלה ונזרעה במגוון ירקות. שיחי הרוקֶט מהעונה הקודמת פיזרו את זַרעיהם ונובטים עכשיו בִנקודות רבות ברחבי הגינה. יהיה מה לאכול החורף!~

בשיתוף פעולה עם מגמה ירוקה מתחדשת הפעילות להרחבת המִחזור בקמפוס ואנו נערכים להרחבת הפרדת האשפה האורגנית והעברתה אל הגינה לַהֲכנת קומפוסט. נתחיל בהרחבת האיסוף מקפֶטריית עלים ירוקים מיומיים בַשבוע כיום לַחמישה ימים בַשבוע וכן בְהצבת פחים לאשפה אורגנית בִנקודות אסטרטגיות בפקולטה להנדסה הסמוכה לגינה. התקבלה הסכמת ראש מִנהל הפקולטה וּמנהל הקפֶטריה. בטווח הארוך נשאף להרחבה לִכלל הקמפוס, תוך הקמת ערימות/הצבת קומפוסטרים במספר מוקדים. אתם מוזמנים להביא את האשפה שלכם לגינה – ישירות לַעֲרימת הקומפוסט או לדלי שמימין – ואף ליזום הפרדה ואיסוף של אשפה אורגנית בבניין שלכם בקמפוס וּבביתכם. אנחנו לִרשותכם להדרכה וייעוץ.

נפגשים מדי יום ראשון בין 13:30 ל-17:30 וּבכל יום ושעה, שמתאימים לכם. עוד תוכניות רבות באמתחתנו, בואו לראות וְלעשות,

אלון וחברי הגינה

כמו-כן, יש לכסות שוב בַאֲדמה שלוחות של הבטטה, לשתול שתיל של שעועית מורינגה במקום שתיל שנעלם, לרסס את המלפפונים והקישואים נגד קימחון, להשקות את העצים והשיחים וּלחבר עוד טפטפות, להצל על שתילים רכים בערוגות וְלשתול ג'ינג'ר.

מי יעשה את כל זאת? נכון! אז בואו בַהֲמוניכם! ראשון מ-15:00.
ייתכן, שנמשיך בהכנות – מי שיוּכל – גם בימים הבאים: שני, שלישי וּרביעי.

להתראות,

 אלון

עוד מוקדי משיכה לציפורים הם מתקְני הקינון , ההאכלה והשתייה לציפורים, שהוצבו במסגרת קייטנת טבע הסביבה, שהתארחה בגינה למגוון פעילויות. בהנחיית מומחים ואומנים אקולוגיים בנו הילדים ספסל וטאבון מֵאדמה וּבקבוקי זכוכית משומשים, הִתקינו שלטים צבעוניים, אף הם מֵחומרים בשימוש חוזר, הֵכינו חליטה מִצמחי הגינה, ניקשו צמחי בר יבשים והשתתפו ב"לוטו עלים", משחק, שבו קיבלו תמונות של עלים של צמחי הגינה ויצאו לאתרם. כמו-כן, למדו הילדים על הציפורים שבִסביבתנו מפי אוֹרי קראוזֶה מחברת "כן לציפור" וכן על מִחזוּר בכלל וקומפוסט בפרט ועל חומרים מתכלים מיריב ספקטור מחברת נטורה-מודיפלסט. תודה מיוחדת לאומנים אמיליו מוּגילְנֶר וּמירי ישראלי. שיתוף הפעולה עם "טבע הסביבה" צפוי להיות ארוך-טווח וְלכלול גם את המבוגרים – הורי הילדים וּמנויי מרכז הספורט, קהילה, המונה אלפי איש, וּלהנחיל להם את היחס האוהב והמתחשב בסביבה ואת שינוי ההרגלים המתבקשים מתוך כך. בתוך כך תזכה הגינה לתוספת כוחות, שיתרמו לטיפוחה והרחבת תחומי פעילותה.

בַחֲזרה אל הערוגות, שם נמשכת תנובת החצילים, גוברת והולכת תנובת העגבניות וַחֲבֵרָן, הריחן, ושיא התנובה שייך לשעועית לְזָנֶיהַּ: אזוקי, מאש, תאילנדית ולוביה. הקישואים מתחילים להניב, וּבקרוב יצטרפו שאר הדלועים וגם התירס, הבמיה והפלפלים. רוב הדלועים מרוכזים במקשה, שתפסה את מקומה של חלקת הדגנים מהחורף, לאחר שהאדמה הושבחה ע"י גידול החומוס יחד עם הדגנים, וכעת הוספנו לתוכה חומר אורגני רב וּמגוון ברוח הפֶּרְמָקַלְצֶ'ר: נייר, קרטון, צמחים ירוקים וִיבשים, קומפוסט וגם גללי חמורים מפנימייה בתל ברוך! תאנים ראשונות מופיעות על העץ, פרי ראשון וטעים של פסיפלורה כבר נאכל. בוסתן עצי הפרי שלנו התעשר ברימון, פאפאיה וּפיג'ואה וכן בשיח יסמין רפואי ריחני.

חידוש בולט הוא המנבטה, שהשלד שלה נבנה כבר בחורף, ובחודשיים האחרונים, לאחר שכוסה ברשת צל, והתקנו בו מתזים, היוצרים ענן של רסס בכל הפעלה של מערכת ההשקיה, הוכנסה לִפעולה. זרענו מגוון נרחב ביותר של זרעים, ואנו נהנים משתילים מתוצרת עצמית. כך אנו זקוקים לפחות וּפחות תקציב עם הזמן. חלק מהזרעים הִגּיעו מֵחֲבֵרה מֵהגינה הקהילתית במעוז אביב, שביקרה בחוות Kokopelli בצרפת, חווה, המתמחה בייצור ושימור של מגוון זרעים של צמחי מאכל אורגניים. צמח מעניין, שהנבטנו מזרעים, שקיבלנו מגור רותם מֵחוות אדמאמא, הוא שעועית מורינגה, המתפתחת לעץ, גדלה בקלות וּבמשאבּים מועטים, והיא בעלת סגולות בריאותיות ונוספות מופלאות.

עוד התחלנו בַהֲקמת שער כניסה לגינה מֵענְפי דקל ארוכים, המיוצבים בתוך צנצנות משומשות, שהוטמנו באדמה. שעועית לבלב, שהיא בעלת פרחים מרהיבים וַאֲכילים, נשתלה מבעוד מועד בסמוך לִשתי נקודות הבסיס, והיא תטפס על הענפים. עוד מטפס נמרץ, שהִנבטנו, הוא הליפה, צמח ממשפחת הדלועים, דמוי קישוא, שפירותיו אכילים, כשהם טריים, ואח"כ הם מתייבשים והופכים לִספוג ידידותי לגוף, לכלים וּבעצם לניקוי של כל דבר, וכמובן, ידידותית לסביבה – בתום תקופת השימוש היא מושלכת בשמחה אל ערימת הקומפוסט. ללא ספק, אחד מפלאי תבל!

קיימנו סעודה לחברי הגינה, שכללה רכיבים רבים מתוצרתנו. הִצבנו דוכן הדגמה, הסברה והרשמה, והצטרפו אלינו פעילות וּפעילים חדשות/ים.

אנו בודקים אפשרות לקיים הדרכה בנושאי קומפוסט, חיידקים מועילים וָעוד במהלך חופשת הקיץ ותוהים, אם יש קהל בימים אלה, אז אם אתם מעוניינים, אנא כיתבו אלינו.

עם כל אלה הגינה מתקשטת וּמתכוננת לקבל אתכם ב"קרנבל בחודש יולי היפהפה", שנועד במקור להתקיים ביוני, אז מלאה שנה למעבר של הגינה מֵהגנים הבוטניים אל תוך הקמפוס, וּמלאו מאתיים להולדתו של המלחין, הֶחביב עליי בִמיוחד, רוברט שומאן. ההתעשרות הביולוגית, שחלה בשטח במהלך השנה האחרונה היא בהחלט סיבה לִמסיבה, אז חיברנו את שתי השמחות לאירוע, שאנו מקווים, שיהיה עשיר וּמענג ויכלול מנה גדושה של פואטיקה מקורית מעט וּמפי אנשי הקהילייה הפואטית-אקולוגית-קהילתית של האיזור וכן מוזיקה מקורית וכן מוזיקה מאת שומאן וּבהשראתו. נתכנס ביום רביעי 28/7 בחמש ונפתח בסיורים בגינה וכיבוד אופייני. ב-17:45 נתחיל במופעים בגינה. בשבע נעבור לאולם 206א בבניין מקסיקו להמשך המופע, שיכלול גם פסנתר, מצגת, סרט קצר ועוד הפתעות עד לַשעה שמונה וחצי.

התמונות לִרשותכם,
אז להתראות וּלהשׂתמח,
 אלון,
  חברי הגינה
   והאומנים המשתתפים.